เคล็ดไม่ลับการออกบูธอาหารเพื่อให้ได้ลูกค้า

            งานจัดบูธแสดงสินค้า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับเจ้าของธุรกิจที่ต้องการขยายกิจการ  หรือบริการเพื่อให้เข้าถึงลูกค้าหรือกลุ่มเป้าหมายให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น  เพื่อให้ผู้ที่มาเยี่ยมชมงานได้เข้าถึงสินค้าและบริการที่เรามี  วันนี้ บูธไม้บาย101 จะมาแน่ะนำวิธีการจัดบูธเพื่อให้ได้ลูกค้าตามที่เจ้าของธุรกิจต้อง

            มาเริ่มกันที่การจัดบูธอาหารกันก่อนเลยค่ะ  สำหรับบูธอาหาร  ควรจะมีอุปกรณ์ชุดไฟส่องสว่างเพื่อให้อาหารดูมีสีสันน่าทาน  ดูแล้วชวนหิว  และจัดเตรียมอาหารเพื่อให้ลูกค้าที่เดินผ่านไปมาได้ทดลองชิม  ลูกค้าบางคนอาจจะมาเดินเล่นเพื่อเยี่ยมชมบูธต่างๆ  แน่นอนละว่าทุกคนต่างก็ชอบของฟรี  เมื่อมีของให้กินฟรีก็จะต้องเดินผ่านมาแว่ะชิม   หลังจากได้ลองชิมอาหารแล้วก็จะเริ่มเข้าสู่การสนทนากับเจ้าของร้าน   นี้เป็นอีกหนึ่งส่วนที่มีความสำคัญมากๆ   คือการพูดคุยกับลูกค้าด้วยอัธยาศัยที่ดี   บางทีต่อให้อาหารอร่อยแค่ไหน   ถ้าการพูดจาไม่ดี  ไม่สุภาพกับลูกค้าก็ไม่ซื้อ   แต่ถ้าอาหารรสชาติอร่อยถูกปาก  เจ้าของร้านมีอัธยาศัยที่ดี   พูดคุยกับลูกค้าเป็นกันเอง  แน่นอนว่าลูกค้าก็จะบอกกันปากต่อปากว่าร้านอาหารเจ้านี้อร่อย  นี้ก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับสำหรับร้านอาหาร   ร่วมไปถึงการทำป้ายร้านค้า  การตกแต่งร้านให้ดูสะดุดตา  การแจกโบว์ชัวร์เพื่อให้ข้อมูลกับลูกค้าแต่ก็ไม่ควรบริการมากเกินไป  เพราะจะทำให้ลูกค้าเดินหนีเราได้เช่นกัน 

          สำหรับบูธร้านกาแฟร้านเครื่องดื่ม   ก็ควรจะมีการนำเครื่องชงกาแฟมาตั้งเพื่อให้ลูกค้าได้เห็นขั้นตอนการชง  ลีลาในการชงกาแฟ  ก็มีส่วนช่วยให้ร้านเป็นที่น่าสนใจที่จะเดินเข้ามาหาบูธของเราได้อีกเช่นกัน